Kıymalı Kabak Sandal

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet kabak
*300 gram Kıyma
*1 adet orta boy Soğan
*34 adet Sarımsak
*1 yemek kaşığı Domates Püresi
*1 tatlı kaşığı Tuz
*1 tatlı kaşığı Karabiber
*1 tatlı kaşığı Kimyon

Sosu için;


*1 bardak sıcak Su
*1 yemek kaşığı Domates Salçası
*Yarım Knor bulyon

Üzeri için;


*Kaşar Peyniri

*
Kıymalı Kabak Sandal Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Misafirlerinize yapacağınız çok lezzetli bir ara sıcak tarifi vereceğim sizlere

1
*Öncelikle kabaklarımızın başlarını ve sonlarını kesip ortadan ikiye ayırıyoruz
*Ayırdığımız kabakları varsa kabak soyucu yoksa bir kaşık yardımı ile ortalarını oyuyoruz
*Bir tencereye su ilave edip kaynatıyoruz
*Kaynayan suya kabaklarımızı koyup haşlıyoruz
*Onlar haşlanırken tavamıza az zeytinyağı ekliyoruz ve kıymamızı koyup bir güzel kavuruyoruz
*Suyunu salıp çekinceye kadar kavrulan kıymamıza yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı ekliyoruz
*Pembeleşen soğanların ardından domates püremizi de ekleyip 5 dk çeviriyoruz baharatlarını ekleyip ocaktan alıyoruz
*Haşlanmış kabaklarımızı bir borcama alıyoruz
*İçlerine hazırladığımız kıymalı içimizi koyuyoruz
*Bir bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı domates salçası ve bulyonu ekleyip iyice karıştırıyoruz
*Sosu kabakların üzerine döküyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz
*Kıymalar pişene kadar pişirin daha sonra üzerine kaşar peyniri rendesi koyup eriyene kadar fırında tutun

Şimdiden afiyet olsun ?