Kıymalı Kapya Biberli Sarımsaklı Taze Bezelye Yemeği

Kıymalı Kapya Biberli Sarımsaklı Taze Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo taze bezelye (ayıklanıp sonra yıkandıktan biraz haşlanıp süzülecek )
*200 gr dana kıyması
*1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
*7 diş sarımsak (soyulup diş halinde kalacak )
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 adet domates(kabuğu soyulup küçük doğranmış )
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı tereyağı
*1 tutam ince kıyım maydanoz
*1 adet kapya biber(küçük doğranmış )
*1adet patetes(soyulup küp doğranmış )
*1 adet havuç (soyulup küp doğranmış )
*1 adet çarliston biber (küçük doğranmış )
*1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, tozşeker

*
Kıymalı Kapya Biberli Sarımsaklı Taze Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı Tencereye yağları koyun kıymayı ekleyin suyunu salıp Çekene kadar pişirin soğanları sarımsakları patatesi havucu biberleri ekleyin karıştırın ,5 dk kısık ateşte pişirin, salçayı katın karıştırın Tuz ,baharatları serpin karıştırın, haşladığımız bezelyeyi katalım karıştıralım, suyu koyalım, 10 dk orta ateşte sonra kısık ateşte patates ,havuç yumuşayana kadar pişirelim Maydanozu serpip ocağın altını kapatalım, sıcak servis yapalım ,afiyet olsun