Kıymalı Kaşarlı Krep

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*2 su bardağı süt
*2,5 su bardağı un
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 yemek kaşığı şeker
*Yarım çay kaşığı tuz

İÇ HARCI:


*Yarım soğan
*200gr kıyma
*kırmızı biber
*Maydanoz
*Tuz
*Karabiber

Üzeri için


*Kaşar peyniri

Kıymalı Kaşarlı Krep Tarifi Yapılışı Bütün malzemeleri derin bir kaba koyup mikser ile çırpın
Tavanızı bir damla yağ ile yağlayın ve kızgın tavaya bir kepçe dökün, pembeleşince diğer yüzünü de pişirin
Tavanızı bir kez yağlamanız yeterli İç harcı için soğanı biraz sıvı yağ ile kavurun, sonra kıymayı ekleyin ve onuda kavurun
Altını kapatınca maydanoz ve baharatları ekleyin kreplerin ortasına iç harcı bölüştürün bohça gibi kapatın ve fırın tepsisine ters çevirerek koyun
Üzerine kaşar dilimleri koyup fırında kaşarlar eriyene kadar bekletin…
AFİYET OLSUN…