Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kıymalı Mantı Tarifi İçin Malzemeler İçi için ;
*250 gr kıyma
*1 adet soğan
*Karabiber
*Tuz
Hamuru için;
*1 adet yumurta
*Su
*2 su bardağı un
*Tuz
Sosu için;
*2 yemek kaşığı salça
*Yoğurt ve nane
Kıymalı Mantı Tarifi Yapılışı Biraz sert olacak şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz Yumurta, su, tuz *ve un ile klasik bir şekilde hamuru yapıyoruz İç harcını hazırlayana kadar hamur biraz dinlendiriyoruz Kıymanın içine bir tane soğanı rendeliyoruz İçine tuz, karabiberi de ekliyoruz Ardından açtığımız hamuru kare kare kesip içine biraz kıyma koyup yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırında fırınlıyoruz Yarım saat civarı mantılar kızarıncaya kadar Ardından kızaran mantıları haşlıyoruz Bunun içinde 2 kaşık salçayı suyla açıp kaynatıyoruz Kaynamış suya mantıları ekleyip haşlıyoruz Son olarak da dilediğimiz gibi soslayıp servise sunuyoruz Ben yoğurt kullandım Afiyet olsun
*250 gr kıyma
*1 adet soğan
*Karabiber
*Tuz
Hamuru için;
*1 adet yumurta
*Su
*2 su bardağı un
*Tuz
Sosu için;
*2 yemek kaşığı salça
*Yoğurt ve nane
Kıymalı Mantı Tarifi Yapılışı Biraz sert olacak şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz Yumurta, su, tuz *ve un ile klasik bir şekilde hamuru yapıyoruz İç harcını hazırlayana kadar hamur biraz dinlendiriyoruz Kıymanın içine bir tane soğanı rendeliyoruz İçine tuz, karabiberi de ekliyoruz Ardından açtığımız hamuru kare kare kesip içine biraz kıyma koyup yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırında fırınlıyoruz Yarım saat civarı mantılar kızarıncaya kadar Ardından kızaran mantıları haşlıyoruz Bunun içinde 2 kaşık salçayı suyla açıp kaynatıyoruz Kaynamış suya mantıları ekleyip haşlıyoruz Son olarak da dilediğimiz gibi soslayıp servise sunuyoruz Ben yoğurt kullandım Afiyet olsun
