Kıymalı Peynirli Yufka Böreği

Kıymalı Peynirli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet hazır taze yufka
*1 tane yumurta
*5 kaşık yoğurt
*1 şişe sade soda
*Tuz

İç malzeme;


*200 gr kıyma
*Rendelenmiş beyaz peynir
*Yarım kaşık salça
*1 orta boy soğan
*Tuz, karabiber, isot
*Çok az sıvı yağ

Maydanoz
Kıymalı Peynirli Yufka Böreği Tarifi Yapılışı Herkese selam ?
Kolay ve lezzetli bu börek tarifi verecem bugünde esim çok seviyor bu böreği o yüzden paylaşmak istedim ?
öncelikle kıymamızı sıvı yağla kavuruyoruz soğanları doğrayıp kıymanın içine salçayla beraber katıp kavuruyoruz Baharatları ekleyip pişince kapatıyoruz altını Biraz soğuyuca maydanozu ekliyoruz karıştırıyoruz Sonra yufkaların arasına dökeceğimiz harcı hazırlıyoruz yoğurdu sodayla tuzla ve yumurtayla çırpıyoruz
Daha sonra yufkaları açıyoruz tepsiyi yağlıyoruz birinci yufkayi seriyoruz yoğurtlu harçtan biraz döküyoruz her yerine ikinci yufkayı serip aynı şeyi yapıyoruz 3 Yufkayıda serip aynı harcı yayıp etli iç harcı yayıp üstüne iki yufkayıda aralarına yoğurtlu harcı döküyoruz ve en üstede harctan sürüp kesiyoruz Çörek otu serpip fırına veriyoruz 30 dakika 180 derecede pişiriyoruz
Deneyenlere afiyet olsun ?