Kıymalı Pide

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler Hamur


*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı ılık süt
*1 çay bardağı ılık su
*1 yumurta akı
*1 paket kuru maya (1 yemek kaşığı)
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı şeker
*4 su bardağı un

İç harcı


*350 gr kıyma
*1 soğan
*2 yeşil biber
*Maydanoz
*1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Üzeri için;


*1 çay kaşığı şeker
*2 yumurta sarısı
*1 kaşık sıvı yağ

Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı
1
*Hamurun tüm malzemelerini karıştırıp hamuru yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz
*Üzerine bi poşet temiz bi bez bırakıyoruz güzelce mayalanıyor
*Bi yandan bi soğanı küçük küçük doğrayıp kıymaya ekliyoruz
*Maydanozumuzu doğruyoruz ve tuz baharatları ekliyoruz
*Mayalanan hamur dan küçük bezeler koparıp merdane ile açıyoruz
*İç harcımızı koyup tepsiye diziyoruz
*Üzeri için hazırladığımız yumurtalı harcı sürüyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına veriyoruz
*Üzeri güzelce pembelestikten sonra fırından çıkarıyoruz
*Ben iki tepsi kullandım sizin pidelerinjz şekline göre değişir Afiyet olsun