Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kıymalı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler Hamuru:
*3 yumurta
*12 su bardağı su
*12 su bardağı *süt
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 kabartma tozu
*Alabildiği kadar un
*(kulak meme kıvamında)
İç malzemesi:
*3 soğan
*300 gr kıyma
*Tuzpul biberkara biber
*Zeytinyağda soğanları iyice kavur
*Maydanoz
*Ve kıymayı ve baharatları ekle
Kıymalı Su Böreği Tarifi Yapılışı Bir tencere su kaynat içine hamurun tuz oranına göre tuz koy Baktın hamur dağılıyor tuzu biraz daha ekle Kaynama ya başladığında içine 2 yemek kaşığı çiçek yağ ekle
Sıcak Sudan çıkarttıklarını soğuk su olan başka bir kaba batır ve kevgiri ters çevirip üstünde düzeltip sonrasında tepsiye koy sırasıyla
Tepside toplam 89 beze olsa yeterlidir
Hamuru aç ve sofra bezine ser En altakini ıslatmadan tüm şekilde tepsiye ser Diğerlerini 4 böl ve suya batır Dörde bölmemizin sebebi hamuru daha rahat bir şekilde aşırı yırtılmalar olmadan tepsiye rahatça serilmesi Birde soğuk suyunuz ılınırsa tazeleyin çünkü ılık suda hamurun dağılmasına sebeptir 3 bezeyi bu şekilde bitirdikten sonra kıymayı dök ve üstüne bir kuru beze daha ser ve geri kalan 3 taneyi daha de ilk sefer ki gibi suya batır ve tepsiye diz ve sonuncusunu da kuru koy Üstüne yağ sürüp pişir Pişirdikten sonra kenarları iyice ayrıldığından eminsen başka bir tepsiye aktar ki sunumda daha güzel gözükmesi adına ama illa yapılacak diye söz konusu değil Afiyet olsun!
*3 yumurta
*12 su bardağı su
*12 su bardağı *süt
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 kabartma tozu
*Alabildiği kadar un
*(kulak meme kıvamında)
İç malzemesi:
*3 soğan
*300 gr kıyma
*Tuzpul biberkara biber
*Zeytinyağda soğanları iyice kavur
*Maydanoz
*Ve kıymayı ve baharatları ekle
Kıymalı Su Böreği Tarifi Yapılışı Bir tencere su kaynat içine hamurun tuz oranına göre tuz koy Baktın hamur dağılıyor tuzu biraz daha ekle Kaynama ya başladığında içine 2 yemek kaşığı çiçek yağ ekle
Sıcak Sudan çıkarttıklarını soğuk su olan başka bir kaba batır ve kevgiri ters çevirip üstünde düzeltip sonrasında tepsiye koy sırasıyla
Tepside toplam 89 beze olsa yeterlidir
Hamuru aç ve sofra bezine ser En altakini ıslatmadan tüm şekilde tepsiye ser Diğerlerini 4 böl ve suya batır Dörde bölmemizin sebebi hamuru daha rahat bir şekilde aşırı yırtılmalar olmadan tepsiye rahatça serilmesi Birde soğuk suyunuz ılınırsa tazeleyin çünkü ılık suda hamurun dağılmasına sebeptir 3 bezeyi bu şekilde bitirdikten sonra kıymayı dök ve üstüne bir kuru beze daha ser ve geri kalan 3 taneyi daha de ilk sefer ki gibi suya batır ve tepsiye diz ve sonuncusunu da kuru koy Üstüne yağ sürüp pişir Pişirdikten sonra kenarları iyice ayrıldığından eminsen başka bir tepsiye aktar ki sunumda daha güzel gözükmesi adına ama illa yapılacak diye söz konusu değil Afiyet olsun!
