Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Koca Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
*5 yumurta(4 sarısı, 1 tam)
*500 gram tereyağı
*750 gram un
Şerbeti:
*4 bardak şeker
*3 bardak su
*Bir kaç limon damlası
Koca Şekerpare Tarifi Yapılışı Önce şerbeti hazırlıyoruz soğuması için Tereyağını eritiyoruz, ılınması için kenara alıyoruz, daha sonra unumuzu yavaş yavaş ılınan yağın içine alıyoruz, yumurtaların sarısını beyazını ayırıyoruz ,4 sarı, 1 tam kullanacağız yumurtaları da unun içine ekleyip yoğuruyoruz (vanilya ve kabartma tozu katılmıyor)sadece 3 malzeme yağ, un, yumurta Tepsiye diziyoruz önceden ısıtılan 180 derecede yaklaşık 40 dk pişiriyoruz tatlımız pisince ilk sıcaklığı çıksın sonra hafif ılık şerbetimizi döküyoruz, bu şekilde en az 12 saat bekliyor ,daha sonra servis ediliyor ( bu tatlı Makedonyada Gostivarda koca şekerpare deniliyor)üstüne herhangi bir süsleme yapılmıyor, sade servis ediliyor, müthiş tadı damaklarda kalan bir tatlı, denemek isteyenlere afiyet olsun( Bu tarif tam malzemedir ben yarısını uyguladım) Çoğaltıp azaltabilirsiniz Normalde 30 adet çıkıyor
*5 yumurta(4 sarısı, 1 tam)
*500 gram tereyağı
*750 gram un
Şerbeti:
*4 bardak şeker
*3 bardak su
*Bir kaç limon damlası
Koca Şekerpare Tarifi Yapılışı Önce şerbeti hazırlıyoruz soğuması için Tereyağını eritiyoruz, ılınması için kenara alıyoruz, daha sonra unumuzu yavaş yavaş ılınan yağın içine alıyoruz, yumurtaların sarısını beyazını ayırıyoruz ,4 sarı, 1 tam kullanacağız yumurtaları da unun içine ekleyip yoğuruyoruz (vanilya ve kabartma tozu katılmıyor)sadece 3 malzeme yağ, un, yumurta Tepsiye diziyoruz önceden ısıtılan 180 derecede yaklaşık 40 dk pişiriyoruz tatlımız pisince ilk sıcaklığı çıksın sonra hafif ılık şerbetimizi döküyoruz, bu şekilde en az 12 saat bekliyor ,daha sonra servis ediliyor ( bu tatlı Makedonyada Gostivarda koca şekerpare deniliyor)üstüne herhangi bir süsleme yapılmıyor, sade servis ediliyor, müthiş tadı damaklarda kalan bir tatlı, denemek isteyenlere afiyet olsun( Bu tarif tam malzemedir ben yarısını uyguladım) Çoğaltıp azaltabilirsiniz Normalde 30 adet çıkıyor
