Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler Brüksel Lahanası;
*250 gram kıyma
*1 su bardağı ıslatılmış ekmek içi
*1 adet kuru soğan
*Pul biber, karabiber, tuz
*Bir kaç dal maydanoz
Sosu için;
*2 su bardağı sıcak su
*1 yemek kaşığı salça
*Sıvı yağ, tuz
Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı
Öncelikle lahanamızı iyice yıkayıp bıçakla uçlarını alalım tepesinden bıçakla ikiye ayıralım Sos malzemesini katıp karıştıralım Köftesi için kuru soğanı ve maydanozunu ince doğrayalım karıştırma kabına alalım üzerine kıyma ekmek içi ve baharatlarını katıp iyice yoğuralım Parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım ikiye ayırdığımız lahanalarımızın arasına köftelerimizden koyup yapıştıralım
yuvarlak tepsimizi yeteri kadar dolduralım Ortasını domates ve arpacık soğan bırakalım üzerine hazırladığımız sosu döküp tepsimizi fırına sürelim 200 ve ya 250 derece arasında yumuşayana kadar pişirelim Tepsimizin ağzını kapatalım Muhteşem bi yemek Afiyetler olsun
*250 gram kıyma
*1 su bardağı ıslatılmış ekmek içi
*1 adet kuru soğan
*Pul biber, karabiber, tuz
*Bir kaç dal maydanoz
Sosu için;
*2 su bardağı sıcak su
*1 yemek kaşığı salça
*Sıvı yağ, tuz
Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı
Öncelikle lahanamızı iyice yıkayıp bıçakla uçlarını alalım tepesinden bıçakla ikiye ayıralım Sos malzemesini katıp karıştıralım Köftesi için kuru soğanı ve maydanozunu ince doğrayalım karıştırma kabına alalım üzerine kıyma ekmek içi ve baharatlarını katıp iyice yoğuralım Parçalar koparıp yuvarlaklar yapalım ikiye ayırdığımız lahanalarımızın arasına köftelerimizden koyup yapıştıralım
yuvarlak tepsimizi yeteri kadar dolduralım Ortasını domates ve arpacık soğan bırakalım üzerine hazırladığımız sosu döküp tepsimizi fırına sürelim 200 ve ya 250 derece arasında yumuşayana kadar pişirelim Tepsimizin ağzını kapatalım Muhteşem bi yemek Afiyetler olsun
