Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Gereçler:3 ad patlıcan
12 kilo kıyma
1 ad soğan
kızartmak için yağ
2 domates1 ad yumurta
tuz
karabiber
kimyon Yapılışı
atlıcanları uzunlamasına 3 veya 4 e dil tuzlu suda beklet diğer tarafta kıymaya soğanı rendele,yumurta,tuz , karabiber ve kimyonu da ilave ederek yuğur patlıcanları önlü arkalı kızart köfteleri ceviz büyüklüğünde hazırla ve kızart patlıcanlara artı şeklini verkesişen orta yerine köftenin bir tanesini yerleştirsırası ile önce attaki, sonra üstteki patlıcanları köftenin üzerine kapat kürdanla açılmasını engelleyebilirsinizhazırladığınız patlıcanlı köfteleri borcama veya bir tepsiye sırala 2 domatesi küp şeklinde doğrayağda döndürerek eridikten sonra biraz su kat sosu patlıcanların üzerinden gezdir 20 dk 180 derecede fırında pişir afiyet olsun
12 kilo kıyma
1 ad soğan
kızartmak için yağ
2 domates1 ad yumurta
tuz
karabiber
kimyon Yapılışı
atlıcanları uzunlamasına 3 veya 4 e dil tuzlu suda beklet diğer tarafta kıymaya soğanı rendele,yumurta,tuz , karabiber ve kimyonu da ilave ederek yuğur patlıcanları önlü arkalı kızart köfteleri ceviz büyüklüğünde hazırla ve kızart patlıcanlara artı şeklini verkesişen orta yerine köftenin bir tanesini yerleştirsırası ile önce attaki, sonra üstteki patlıcanları köftenin üzerine kapat kürdanla açılmasını engelleyebilirsinizhazırladığınız patlıcanlı köfteleri borcama veya bir tepsiye sırala 2 domatesi küp şeklinde doğrayağda döndürerek eridikten sonra biraz su kat sosu patlıcanların üzerinden gezdir 20 dk 180 derecede fırında pişir afiyet olsun
