Kök ıspanak çorbası

Kök ıspanak çorbası kök ıspanak çorbası ıspanak kök çorbası kökü kökü tarifi Bu çorbayı olur ya de çoğumuz biliyoruzdur fakat bilmeyenler için tanım olsun istedim Yapımı basit, nefis ve besleyici bir çorba Ispanak pişirildiği vakit taze köklü kısmı ayrılıp, dolapta saklayarak bu çorba zahmetsizce yapılabilir Ispanak kökleri bir saat evvelden tuzlu suda bekletilirse, çamurları tuzlu suda çözünüp dibe inecektir Ondan sonradan bol suyla yıkanıp pişirilir hale gelecektir Araç Gereç Listesi: 1 kilo ıspanağın kırmızı kök kısmı (2 cm değin) 1 tane havuç 1 tane soğan 1 avuç maydanoz 1 yemek yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek yemek kaşığı un 1,5 litre su taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber yeterince tuz Tanım: id Ispanak kökünü küçük küçük kesiyoruz Havuç ve soğanı rendeliyoruz Tencerede yağımızı kızdırıp ıspanak kökünü, havucu, soğanı yağda kavuruyoruz Tuzlu, pul biber ve toz kırmızı kırmızı biberi ekliyoruz Suyu karışımın üstüne döküp bir taşım kaynatıyoruz Bir kaseye unu koyup, az su ile boza kıvamına getirip, çorbaya yavaşça karıştırarak katıyoruz Bu aşamadan sonra çorbayı kaynayana dek kesintisiz karıştırıyoruz, yoksa un topak topak olur Çorba kaynayıp kıvamını alınca ocağın altını kısıp, havuç pişene dek pişirmeye devam ediyoruz Çorbamız piştikten sonradan, kıyılmış maydanoz ve karabiber ile süsleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz Afiyet olsun 1548689176 1548689176 kokispanakcorbasi5c4f1f1cd7936kokispanakcorbasi5c4f1f1cd7936 kokispanakcorbasi5c4f1f1cd7936