Kol Böreği (Çıtır Çıtır ) Tarifi İçin Malzemeler 6 adet yufka 2 adet yumurta 1 paket eritilmiş margarin 1 kase süt (börekleri ıslatmak için) İçi Harcı İçin ; Lor Peyniri Maydanoz( İsteğe kadar) Üzeri İçin ; Susam Çörek Otu Kol Böreği (Çıtır Çıtır ) Tarifi Yapılışı 1 yufkayı açıyoruz üstüne erittiğimiz margarini sürüyoruz üstüne bir kat daha yufka seriyoruz Margarin işlemini ona da yapıp üçgen şeklinde kesiyoruz sonradan içine ne düzenlemek isterseniz yerleştirip börekleri kıvırıyoruz sonradan süt veya dilerseniz su da olur Kıvırdığımız börekleri içine koyup sonra fazlalığı sıkıyoruz Yağladığımız tepsiye böreklerimizi yerleştirelim, üzerine yumurta sarısı sürelim Susam ya da çörek otu serpip 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim Yaklaşık 30 – 40 dakikayı buluyor ol id tagoninread