Kolay Baklava

Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket hazır baklavalık yufka
*2 paket margarin veya 250 gram tereyağı
*2 su bardağı iri doğranmış ceviz
*2 su bardağı kavrulmuş dövülmüş susam
*1 su bardağı hindistan cevizi
*1 çay bardağı şeker

Şerbeti için;


*4 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*4 1 limonun suyu

Kolay Baklava Tarifi Yapılışı Önce şerbeti hazırlayalım Tencereye önce şekeri koyalım ve yumurta akı rengine gelinceye kadar eritelim ve yavaş yavaş karıştırarak suyu ilave edelim kaynamaya başlayınca kıvamına bakalım Şerbetimiz biraz koyu olacak kıvamınını kontrol edelim Kıvamını anlamamız için kaşıktaki damlayan şerbetin 4 damlası koyu ise şerbetin kıvamı olmuştur ve limonu ekleyelim 5 dakika sonra alalım İç harcımızı bir kaba koyup hepsini karıştıralım tatlımız için margarinimizi eritelim ve tepsimizin tabanını yağlayalım ve ilk 15 yufkaya kadar yufkaların her katını yağlıyoruz 15 kata gelince harcımızı ekleyelim ve daha sonra bu işlemi 3 katta bir harç ekleyelim ve son kat yufkayı da koyunca tatlımızı keselim ve eritilmiş yağımızı üzerine gezdirelim ve fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve şerbet ılık tatlı sıcak olacak şekilde şerbetimizi dökelim