Kolay Börek

Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket hazır yufka(6 yaprak)

İç Harcı İçin;


*500 gram çökelek (lor peyniri de olur)
*Yarım bağ maydanoz
*Tuz
*Kırmızı pul biber
*4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yaprakları ıslamak için;


*2 kase süzme yoğurt
*1 su bardağı zeytinyağı

Kolay Börek Tarifi Yapılışı Merhabalar
Aniden misafiriniz gelecek ise hem doyurucu hem kolay börek tarifimi denemenizi öneririm Şimdiden kolay gelsin
İç harcı İçin 500 gram çökeleği bir kaseye boşaltıp üzerine maydanozlarımızı kıyıp karıştıralım Daha sonra 4 yemek kaşığı zeytinyağını ,tuzu, kırmızı pul biberi koyup karıştıralım İç harcımız tamamdır
Şimdi yağlanmış tepsimize ilk yufkamızı serip 2 kase süzme yoğurt ile zeytinyağını karıştırıp bu karışımdan yufkamıza sürelim 2 yufkayı da serip zeytinyağlı yoğurt karışımından sürelim bol bol sürmek önemli kuru kalmaması İçin 3 Yaprağı serdikten sonra hazırladığımız iç harcımızın yarısını eşit miktarda yayalım 4 Yaprağı serdikten sonra da kalan iç harcımızı eşit miktarda yayalım 5 Yaprağı serdikten sonra zeytinyağlı yoğurt karışımdan sürelim 6 Yaprak yani son yaprağı da serip karışımımızdan iyice sürelim Çörek otu serpiştirip dilimledikten sonra 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim
Afiyet olsun