Kolay Kadayıf

*
Kolay Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı un
*3 su bardağı sıvı süt
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 çorba kaşığı maya
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 tatlı kaşığı tuz

Krem:


*NişastaHazır nişasta

Şekerli su:


*2 su bardağı şeker
*1 su bardağı su
*2 tatlı kaşığı limon suyu2 tatlı kaşığı gül suyu

CevizFındık (ezilmiş)
Kolay Kadayıf Tarifi Yapılışı Sütü ve mayayı beraber karıştırınTuzu, şekeri, nişastayı ve unu ekleyip iyice karıştırın Tereyağı eritip onuda ekleyin ve iyi karıştırınOrta ateşte bir tava ısıtın İlk kızartma için biraz tereyağ ekleyin Hamurdan küçük bir tabaka dökün Yüzey katılaşmış ve alttaki rengi güzel olunca, diğer tarafa çevirin Bir dakika sonra tavadan çıkartıp yeniden hamur dan**biraz dökün tavayaBütün*hamuru*bitirdiğiniz zaman, kadayıfıın kızartmış parçasının ortasında bir yemek kaşığı nişasta koyup yarısını kapatın Açık olan yönü ceviz yada fındıkla kapatın (resmin gösterdiği gibi)
Şekerli su hazırlanışı:Bütün malzemeleri kaynatın, ondan sonra 34 dk dinletin Hazır kadayıfların üstüne dökün
Afiyet olsun