Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kolay Kapuska Tarifi İçin Malzemeler
*1 buçuk kilo kadar lahana
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 buçuk çay bardağı pirinç
*2 yemek kaşığı salça
*1 çay bardağı sumak
*Pul biber
*Kara biber
*Tuz
Kolay Kapuska Tarifi Yapılışı Öncelikle 5 su bardağına yakin kaynamış* suya sumak ve birazcık tuz ekleyip bir kenar da bekletin (rengini alana kadar )
Sıvı yağ, salça ve yıkadığınız pirinçi, yemeği yapacağınız tencere de kavurun salçanın kokusu gidene kadar
1 su bardağı su ekleyip, iri iri doğradığınız lahanayı ekleyin biraz da öyle karıştırdıktan sonra, sumak suyunu süzgeçten geçirerek lahananın üzerine dökün
Baharatlarını da ekledikten sonra kapağını kapatıp orta derece ateşte pişmeye bırakın
Ara ara katıştırarak kontrol edin, suyu az gelirse su ilave edebilirsiniz
Afiyet olsun*?
*1 buçuk kilo kadar lahana
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 buçuk çay bardağı pirinç
*2 yemek kaşığı salça
*1 çay bardağı sumak
*Pul biber
*Kara biber
*Tuz
Kolay Kapuska Tarifi Yapılışı Öncelikle 5 su bardağına yakin kaynamış* suya sumak ve birazcık tuz ekleyip bir kenar da bekletin (rengini alana kadar )
Sıvı yağ, salça ve yıkadığınız pirinçi, yemeği yapacağınız tencere de kavurun salçanın kokusu gidene kadar
1 su bardağı su ekleyip, iri iri doğradığınız lahanayı ekleyin biraz da öyle karıştırdıktan sonra, sumak suyunu süzgeçten geçirerek lahananın üzerine dökün
Baharatlarını da ekledikten sonra kapağını kapatıp orta derece ateşte pişmeye bırakın
Ara ara katıştırarak kontrol edin, suyu az gelirse su ilave edebilirsiniz
Afiyet olsun*?
