Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kolay Kışlık Salça Tarifi İçin Malzemeler
*3 kg kırmızı salçalık biber
*3 kg kaya domates
*2 su bardağı zeytinyağı
*Yeteri kadar turşuluk tuz
Kolay Kışlık Salça Tarifi Yapılışı Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp yıkıyoruz ,hepsini tencereye koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz, daha sonra biberleri çıkarıp aynı sıcak suya domatesleri koyuyoruz, kabukları soyulacak hale gelene kadar altı yanık tencerede 5 dk kadar tutuyoruz ,biberleri robottan çekin, elekten geçirin, elekte kalan kabukları atın domateslerin kabuklarını soyup robottan geçirin, daha sonra biberi ve domatesi tencereye alın ve koyulaşana kadar kaynatın kaynadıkça azalacak inmesine yakın zeytinyağı ile tuzu ekleyin karıştırıp 5 dk daha kaynatın ,ocak yanıkken şişeleri doldurup ağzını sıkı kapatıp ters çevirin, şişeler soğuyunca kapakları kontrol edip yerleştirebilirsiniz afiyet olsun
*3 kg kırmızı salçalık biber
*3 kg kaya domates
*2 su bardağı zeytinyağı
*Yeteri kadar turşuluk tuz
Kolay Kışlık Salça Tarifi Yapılışı Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp yıkıyoruz ,hepsini tencereye koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz, daha sonra biberleri çıkarıp aynı sıcak suya domatesleri koyuyoruz, kabukları soyulacak hale gelene kadar altı yanık tencerede 5 dk kadar tutuyoruz ,biberleri robottan çekin, elekten geçirin, elekte kalan kabukları atın domateslerin kabuklarını soyup robottan geçirin, daha sonra biberi ve domatesi tencereye alın ve koyulaşana kadar kaynatın kaynadıkça azalacak inmesine yakın zeytinyağı ile tuzu ekleyin karıştırıp 5 dk daha kaynatın ,ocak yanıkken şişeleri doldurup ağzını sıkı kapatıp ters çevirin, şişeler soğuyunca kapakları kontrol edip yerleştirebilirsiniz afiyet olsun
