Kolay Milföy Tarifleri

Kolay Milföy Tarifleri Oktay Usta


Basit Milföy Tarifleri

Milföylü yufka böreği

Milföylü yufka böreği malzemeler
2 Tane yufka
6 yaprak milföy hamuru
1çay fincanı Soda
½ su bsıvıyağ
½ su bsüt
1 tane yumurta

iç harcı için:
200 gr mantar
1 kâse ıspanak
1 soğan
100 gr kaşar peyniri



Milföylü yufka böreği Hazırlanışı:

Ilk Kez iç harcını hazırlayalım, mantarı ve soğanı ufak doğrayalım Ispanağı ayıklayıp, yıkayalım ve doğrayalım
Küçük bir tencereye yağı alalım, mantar ve soğanı ek edip sote edelim Üstüne ıspanağı alalım tuzu ve karabiberi ilave edip sebzeler yumuşayana değin ocakta tutalım
Orta yükseklik bir tepsiye 3 tane milföy hamurunu esneterek yayalım Üzerine bir yufkayı parçalayarak serelim, hazırladığımız iç malzemeyi yayalım, üstüne dilim kaşarları dizelim Öteki yufkayı parçalayarak malzemenin üzeri kapatılır
Kalan 3 parça milföy hamurunu esneterek üstüne tek tek yayalım
Çukur bir kâsede üzeri için sos hazırlayalım, süt, sıvıyağı, yumurta ve sodayı çırpalım
Hazırladığımız böreği dilimleyelim, hazırladığımız sosu üzerine gezdirerek dökelim180 derecelik ısıda yirmi dakika pişirelim İçine sevginizi katmayı unutmayınız Sağlık Durumu olsun



Sosisli Milföy

Sosisli Milföy Malzemeler:
8 tane yaprak milföy
4 tane sosis
1 tane sivri biber
1 yemek yemek kaşığı, ketçap
kekik
üzeri için:
1 tane yumurta



Sosisli Milföy Tarifi:

Başta, sosisleri ve sivri biberi doğrayalım, geniş bir tabağa alalım üzerine ketçap ve kekik ek edelim karıştıralım

Bir milföy hamurunun içine yeteri dek, sosisli harçtan alalım ve ikiye katlayalım tepsiye alalım Kalan milföy hamurlarına benzer işlemi uygulayalım Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana dek pişirelim Sağlık olsun



Milföylü Muzlu Pasta

Milföylü Muzlu Pasta Malzemeler
2 tane orta tepe muz
1 tane limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 tane yumurta sarısı
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
8 yaprak milföy

Üzeri için
Pudra şekeri



Milföylü Muzlu Pasta Hazırlanışı

4 tane milföy hamurunu yanyana dizerek merdane yardımı ile inceltin Çatal yardımı ile adamakıllı delin ve tepsiye yayınlama Öteki kalan hamurada benzer işlemleri yapın 170 derecede olan fırında pişirin ve bir diğer taraftan sütü tencereye boşaltın içine diğer bütün malzmeleri ekleyin ve pişirin 4 parça olan milföyün üstüne kremayı koyun ve arasına dilimlediğiniz muzu yerleştirin Kalan dört parçayıda üstüne kapatın Kalan muz dilimlerini dizin ve üstüne pudra şekeri ekin *