Kolay Patatesli Börek

Kolay Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet yufka
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı* yoğurt
*3 yumurta(birinin sarısı üzerine)

İç malzemesi;


*4 büyük patates
*1 çay kaşığı nane
*Pul biber
*Kimyon
*Karabiber
*67 dal maydanoz
*Tuz
*Az sıvı yağ (3 yemek kaşığı )

Üzeri için;


*Susam
*Çörek otu

Kolay Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Misafirlere kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif veya canınız börek istedi hemen yapabilirsiniz
Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz içine doğranmış maydanoz, sıvı yağ ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz
Süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurtayı karıştırıyoruz
Yufkayı seriyoruz üzerine hazırlanan harcımızdan 6 kaşık sürüyor ve diğer Yufkayı üzerine seriyoruz yine harcımızdan 6 yemek kaşığı sürüp yufkanın her tarafına patatesten serpeleyip rulo şeklinde sarıyoruz
Bütün yufkaları aynı şekilde yapıp 6 cm kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu veya susam serpeliyoruz ve 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz, sıcak servis ediyoruz

Afiyet olsun*