Kolay Su Böreği

Kolay Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet taze yufka
*4 yumurta
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı su

İÇ HARCI İÇİN:


*300 gr lor peyniri (içine biraz kaşar da rendeleyebilirsiniz)
*1 demet maydanoz
*(Sevenler için pul biber)

*
Kolay Su Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle merhaba çok kolay ama oldukça lezzetli bir tarif vereceğim
Yumurta, süt, sıvı yağ ve suyu derin bir kapta karıştırın Yağladığınız tepsinize bir yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde serin
Başka bir yufkayı rulo şeklinde sarıp 78 cm lik parçalara bölün ve karışıma atın biraz elinizle yedirdikten sonra parçaları alıp tepsiye düzensiz bir şekilde dizin ,2 yufkayı bu şekilde yaptıktan sonra peynirli harcınızı yayın üzerine kalan 3 yufkayı da parçalar halinde aynı şekilde harca batırıp çıkararak tepsinize serin Kenarlardan sarkan yufkanızı üzerine kapatarak kalan harçtan üzerine dökün, ben 1 yumurta sarısını da üzerine sürüyorum ,ama şart değil!!! Üzerine isteğe bağlı çörek otu serpebilirsiniz kızımın ısrarı ile susam da serptik ama bazılarını boş bıraktım onlar da kızımın sevdiği şekliyle oldu
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin
Sıcak servis yapın !!!
Afiyet olsun