Kolay Türlü

Kolay Türlü Tarifi İçin Malzemeler

*3 orta boy patates
*2 orta boy patlıcan
*1 orta boy kuru soğan
*1 orta boy domates
*45 adet yeşil biber
*400 gr tavuk göğüs eti
*1 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı *tereyağı
*2 yemek kaşığı *sıvı yağ
*1 yemek kaşığı *dolusu biber salçası
*12 yemek kaşığı *domates salçası
*Tuz, karabiber

*
Kolay Türlü Tarifi Yapılışı Kuru soğan küp küp doğranarak kavrulmaya bırakılır Kuru soğan kavrulurken malzemelerin hepsi küp küp doğranır Kavrulan soğana salça ilave edilir 12 dk salça kavrulduktan sonra patates patlıcan biber ve tavuk eklenerek karıştırılır En son domates ve sarımsak eklenir 2 5 su bardağı sıcak su koyularak kaynamaya bırakılır Kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir Ben iftar menusu hazırladığım için pratik olması açısından küçük güveç kaplara önceden pay ettim ve fırında üstünü hafif kızarttım Sizlere de fırında üstünü kızartmanızı öneririm Afiyetle sevgiler