Köri Soslu Balık Tarifi

Malzemeler


* 80 ml sıvı yağ
* 600 gr mezgit fileto
* 2 diş ezilmiş büyük sarımsak
* 4 çorba kaşığı kırmızı köri püresi
* 270 ml kutu Hindistan cevizi sütü
* 80 ml (13 ölçü) balık sosu
* 2 çorba kaşığı şeker
* 2 tatlı kaşığı limon suyu
* 2 tatlı kaşığı ince doğranmış limon yaprağı veya 2 tatlı kaşığı limon kabuğu
* 2 çorba kaşığı doğranmış kişniş ve servis için bütün yaprak

Tarifi


* Tavaya 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıtın
* Balıkları parçalar halinde ekleyin ve 23 dakika pişirin
* Tepsiyi silin ve 2 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin
* Isıtın, içine köri püresi ve sarımsak ekleyin 30 saniye kadar pişirin
* Sonra hindistan cevizi sütü ilave edin ve karıştırın
* Şeker, limon suyu ve balık sosu ilave edip iyice ısıtın
* Limon yapraklarını ve kişnişi ilave edin sonra da köriyi balığın üzerine ekleyin

Köri Soslu Balık hazır Afiyet olsun




Kaynak: Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız