Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Körili Brokoli Graten Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr Brokoli
*250 gr Yağsız kavrulmuş kıyma
*3 sap pırasa
*1 tatlı kaşığı kuş üzümü
*1 tatlı kaşığı dolmalık çam fıstığı
Sos için:
*750 ml Süt
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek karışı zeytinyağı
*2 tatlı kaşığı toz köri
*1 tatlı kaşığı otlu&sarımsaklı tereyağı (tazedirekt Com’dan aldım)
Üzeri için:
*Bir tutam toz parmesan peyniri
*Biraz çörekotu ve kırmızı pul biber
Körili Brokoli Graten Tarifi Yapılışı Brokoliyi düdüklü tencerede haşlayın Bir tavada pırasaları ince ince doğrayıp çok az zeytinyağında kavurun Üzerine çam fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin, çeşitli baharatlarla önceden kavurmuş olduğunuz kıymayı ilave edin Sıcak suda yumuşatmış olduğunuz kuş üzümünü ekleyin Ayrı bir tencereye süt un, ve 1 kaşık zeytinyağını ekleyin, altını açıp pişirin Koyulaşmaya başlarken köri ve otlu&sarımsaklı tereyağını ekleyin Kıymalı ve pırasalı karışımı sosa ekleyip karıştırın Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın Derin bir borcamın dibine hazırladığınız sostan ince bir katman sürün Haşlayan brokolileri süzün ve yıkayın İyice kuruyan brokolileri sosun üzerine dizin Kalan sosun tamamını brokolilerin üzerini kaplayacak şekilde dökün En üstüne parmesan peyniri, çörekotu ve kırmızı pul biberi serpiştirin Önceden ısıttığınız fırında 2530 dakika bekletin
Az kalorili olması adına sosta az yağ, un ve parmesan kullandım Sağlıklı ve oldukça lezzetli bir yemek oldu Brokoliyi sevmem diyenler bir de böyle denesin
Afiyet olsun
*500 gr Brokoli
*250 gr Yağsız kavrulmuş kıyma
*3 sap pırasa
*1 tatlı kaşığı kuş üzümü
*1 tatlı kaşığı dolmalık çam fıstığı
Sos için:
*750 ml Süt
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek karışı zeytinyağı
*2 tatlı kaşığı toz köri
*1 tatlı kaşığı otlu&sarımsaklı tereyağı (tazedirekt Com’dan aldım)
Üzeri için:
*Bir tutam toz parmesan peyniri
*Biraz çörekotu ve kırmızı pul biber
Körili Brokoli Graten Tarifi Yapılışı Brokoliyi düdüklü tencerede haşlayın Bir tavada pırasaları ince ince doğrayıp çok az zeytinyağında kavurun Üzerine çam fıstığı ekleyip kavurmaya devam edin, çeşitli baharatlarla önceden kavurmuş olduğunuz kıymayı ilave edin Sıcak suda yumuşatmış olduğunuz kuş üzümünü ekleyin Ayrı bir tencereye süt un, ve 1 kaşık zeytinyağını ekleyin, altını açıp pişirin Koyulaşmaya başlarken köri ve otlu&sarımsaklı tereyağını ekleyin Kıymalı ve pırasalı karışımı sosa ekleyip karıştırın Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın Derin bir borcamın dibine hazırladığınız sostan ince bir katman sürün Haşlayan brokolileri süzün ve yıkayın İyice kuruyan brokolileri sosun üzerine dizin Kalan sosun tamamını brokolilerin üzerini kaplayacak şekilde dökün En üstüne parmesan peyniri, çörekotu ve kırmızı pul biberi serpiştirin Önceden ısıttığınız fırında 2530 dakika bekletin
Az kalorili olması adına sosta az yağ, un ve parmesan kullandım Sağlıklı ve oldukça lezzetli bir yemek oldu Brokoliyi sevmem diyenler bir de böyle denesin
Afiyet olsun
