Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki için;


*3 yumurta
*1 su bardağı* şeker
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*3 kaşık kakao
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2, 5 su bardağı kadar un (kontrollü eklenmeli)

Kreması;


*2 paket krem şanti
*1 su bardağı süt
*Damla çikolata veya doğranmış bitter çikolata

İçi için;


*56 adet muz

Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı
1
*Kek için tüm malzemeler oda ısısında olmalı
*Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır
*Sonra yağ ve süt eklenir Kısa süre çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek hamura eklenir
*Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür (Benim kalıbım 28 cm)
*Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 3545 dk arası pişirilir
*Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır
*Krem şanti sütle çırpılır ve çikolata eklenir
*Soğuyan kekin kenarlarında 12 cm pay kalacak şekilde oyulur
*Oyulan kekin içine muzlar yerleştirilir, üzerine kubbe şekli verilerek krem şantisi sürülür
*En son üzerine kek parçaları ufalanır
*Çok sık yaptığım, çok pratik ve herkes tarafından beğenilen harika bir tatlı mutlaka deneyin )