Köz Patlıcanlı Acılı Ezme

Köz Patlıcanlı Acılı Ezme Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet orta boy patlıcan (közlenmiş)
*2 adet orta boy kuru soğan
*3 adet domates
*2 adet acı sivri biber
*Bir tutam maydanoz
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Tuz
*Pul biber
*İsot
*Sumak
*Limon suyu
*Nar ekşisi
*Acı sos
*Sızma zeytinyağı

Köz Patlıcanlı Acılı Ezme Tarifi Yapılışı Patlıcanı, domatesi, soğan ve biberi çok küçük doğrayınız Asla robottan geçirmeyin Salçaları ve bir miktar zeytinyağını ekleyin Damak zevkinize göre baharatlarını, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edin Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz Ben patlıcaları ocağım kirlenmesin diye fırında közledim, köz tadını da çok sevdiğim için içine 1 tatlı kaşığı kadar barbekü sos ekledim Afiyet olsun