Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Köz Patlıcanlı Kıymalı Güveç Tarifi İçin Malzemeler
4 patlıcan 1 soğan 200 gram kıyma 2 bardak süt 2 kaşık un Tuz, salça Yağ Baharatlar (İstediğin)
Köz Patlıcanlı Kıymalı Güveç Tarifi Yapılışı
4 tane patlıcanı közleyip çatalla eziyoruz güvecin altına kaşıkla paylaştırıyoruz
Tereyağında soğanı kavuruyoruz ardından, salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, kıymayı döküyoruz Üzerine bir iki dakika karıştırıp baharatları ve tuzunu ekliyoruz ardından 1 çay bardağı sıcak suyu döküp 2 3 dakika kaynatıyoruz
Daha sonra, kıymalı harcı da patlıcanların üzerine paylaştırıyoruz
Sıra beşamel sosta ;1 kaşık tereyağıyla unu kavuruyoruz kokusu çıkana kadar ardından iki su bardağı sütü döküyoruz ((Topaklanmaması için çırpıcıyla karıştıyoruz ))) kaynadıktan sonra tuzunu katıyoruz
Daha sonra beşamel sosumuzu da güveçlere paylaştırıyoruz fırında besamelli sos kızarana kadar pişiriyoruz Çok güzel ve hafif bir yemektir, deneyenlere afiyet olsun
4 patlıcan 1 soğan 200 gram kıyma 2 bardak süt 2 kaşık un Tuz, salça Yağ Baharatlar (İstediğin)
Köz Patlıcanlı Kıymalı Güveç Tarifi Yapılışı
4 tane patlıcanı közleyip çatalla eziyoruz güvecin altına kaşıkla paylaştırıyoruz
Tereyağında soğanı kavuruyoruz ardından, salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, kıymayı döküyoruz Üzerine bir iki dakika karıştırıp baharatları ve tuzunu ekliyoruz ardından 1 çay bardağı sıcak suyu döküp 2 3 dakika kaynatıyoruz
Daha sonra, kıymalı harcı da patlıcanların üzerine paylaştırıyoruz
Sıra beşamel sosta ;1 kaşık tereyağıyla unu kavuruyoruz kokusu çıkana kadar ardından iki su bardağı sütü döküyoruz ((Topaklanmaması için çırpıcıyla karıştıyoruz ))) kaynadıktan sonra tuzunu katıyoruz
Daha sonra beşamel sosumuzu da güveçlere paylaştırıyoruz fırında besamelli sos kızarana kadar pişiriyoruz Çok güzel ve hafif bir yemektir, deneyenlere afiyet olsun
