Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*3 kg büyük közlemelik patlıcan
*2 kg kırmızı biber
*1 buçuk su bardağı üzüm sirkesi
*5 diş dövülmüş sarımsak
*2 yemek kaşığı tuz
Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Turşusu Tarifi Yapılışı İlk patlıcanlarımızı yağılı kağıt serdiğimiz tepside közlüyoruz ve daha sonra biberlerimizi közlüyoruz Soğuyunca soyuyoruz ve doğruyoruz istediğimiz büyüklükteİçine sirke, sarımsak ve tuzumuzu ekliyoruz Hepsini karıştırıyoruz ve böyle bir saat bekletiyoruz Daha sonra tadına bakın tuzu azsa ekleyin yoksa eklemeyin kavanozlara koyun kapağını kapatın Dolaba kaldırın Bu turşu hemen yeniyor sofralarınızda yemeklerin yanına bir kase çıkarmanız yeterli olacaktır Hemen dolaba koymanız lazım soğuk yeniyor çünkü Az ölçüde de yapabilirsiniz
*3 kg büyük közlemelik patlıcan
*2 kg kırmızı biber
*1 buçuk su bardağı üzüm sirkesi
*5 diş dövülmüş sarımsak
*2 yemek kaşığı tuz
Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Turşusu Tarifi Yapılışı İlk patlıcanlarımızı yağılı kağıt serdiğimiz tepside közlüyoruz ve daha sonra biberlerimizi közlüyoruz Soğuyunca soyuyoruz ve doğruyoruz istediğimiz büyüklükteİçine sirke, sarımsak ve tuzumuzu ekliyoruz Hepsini karıştırıyoruz ve böyle bir saat bekletiyoruz Daha sonra tadına bakın tuzu azsa ekleyin yoksa eklemeyin kavanozlara koyun kapağını kapatın Dolaba kaldırın Bu turşu hemen yeniyor sofralarınızda yemeklerin yanına bir kase çıkarmanız yeterli olacaktır Hemen dolaba koymanız lazım soğuk yeniyor çünkü Az ölçüde de yapabilirsiniz
