iltasyazilim
FD Üye
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet büyük boy patlıcan
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı tahin
*3 yemek kaşığı yoğurt
*Biraz tuz
*Yarım limon
Üzeri için:
*Biraz yağ
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı Patlıcan ve sarımsağı bıçakla iyice eziyoruz Diğer malzemeleri üst üste koyuyoruz ve karıştırıyoruz, üstüne de birazcık tuz döküyoruz Tabağa 2 – 3 kaşık alıyoruz, üstüne zeytin yağı döküyoruz Nane ile de süslüyoruz*İsteyen pul biber koyabilir Afiyet olsun
*2 adet büyük boy patlıcan
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı tahin
*3 yemek kaşığı yoğurt
*Biraz tuz
*Yarım limon
Üzeri için:
*Biraz yağ
Közlenmiş Patlıcan Mezesi Tarifi Yapılışı Patlıcan ve sarımsağı bıçakla iyice eziyoruz Diğer malzemeleri üst üste koyuyoruz ve karıştırıyoruz, üstüne de birazcık tuz döküyoruz Tabağa 2 – 3 kaşık alıyoruz, üstüne zeytin yağı döküyoruz Nane ile de süslüyoruz*İsteyen pul biber koyabilir Afiyet olsun