Közlenmiş Patlıcanlı Meze

*
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet patlıcan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı tahin
*34 yemek kaşığı süzme yoğurt
*1 yemek kaşığı mayonez
*Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
*Tuz

Üzeri için;


*Toz biber
*Tereyağ
*Ceviz

*
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar tahin bu tarife çok yakışıyor ?Denediğinize pişman olmazsınız Gelelim tarifin yapılışına;

1
*İlk olarak patlıcanları közlüyoruz
*Soğuyunca kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz
*Ayrı bir kapta süzme yoğurdu, tahini, tuzu, mayonezi, cevizi ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp patlıcanları da üzerine ilave edip hepsini karıştırıyoruz
*Üzerine toz biberli tereyağ sosunu döküp cevizle süslüyoruz
*Tarifimiz hazır herkese afiyet olsun Deneyeceklere şimdiden teşekkürler?