Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi İçin Malzemeler
*3 patlıcan
*2 domates
*2 yeşil biber
*1 kuru soğan
*6 diş sarımsak
*limon suyu
*karabiber
*pulbiber
*kimyon
*tuz
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı*domates salçası
*5 yemek kaşığı*sıvı yağ
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar közlenir ezilir ben büyük boy su bardağının tabanıyla ezdim Domates, soğan, biber, sarımsak incecik doğranır aynı anda sıvı yağda kavrulur Salça ve tüm baharatlar eklenir Domatesler hafif suyunu çekince altı kapatılır, biraz soğutulur Daha sonra ezilmiş patlıcanlarla karıştırılıp birkaç damla limon suyu sıkılır Afiyet olsun
*3 patlıcan
*2 domates
*2 yeşil biber
*1 kuru soğan
*6 diş sarımsak
*limon suyu
*karabiber
*pulbiber
*kimyon
*tuz
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı*domates salçası
*5 yemek kaşığı*sıvı yağ
Közlenmiş Patlıcanlı Meze Tarifi Yapılışı
Patlıcanlar közlenir ezilir ben büyük boy su bardağının tabanıyla ezdim Domates, soğan, biber, sarımsak incecik doğranır aynı anda sıvı yağda kavrulur Salça ve tüm baharatlar eklenir Domatesler hafif suyunu çekince altı kapatılır, biraz soğutulur Daha sonra ezilmiş patlıcanlarla karıştırılıp birkaç damla limon suyu sıkılır Afiyet olsun
