Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
350 gram kültür mantarı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 küçük kutu krema (200 ml) yada 1 Su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı biber
Hazırlanışı
Arkadaşlar misss gibi çok lezzetli ??? pratik bir mantar çorbasına ne dersiniz?buyrun o zaman Önce mantarları akan suyun altında hızlıca yıkayın ki (mantar süngerimsi yapısı itibariyle çok fazla su çeker fazla su çekmesin)ince ince doğrayın, ?sıvı yağda suyunu çekene kadar kavurun ,suyunu çekince unu ilave edip mantarlarla beraber unun kokusu çıkana kadar fazla sarartmadan birkaç dakika kavurun ??????Soğuk olan suyu sürekli karıştırarak ilave edip kaynayana kadar karıştırmaya devam edin ?Çorbamız kaynayınca krema( tuz karabiber damak tadınıza göre) ekleyip bir taşım kaynatın ,sıcak sıcak çorba kasesine alıp üzerine kızdırılmış tereyağlı biberli yağdan gezdirip servis yapabilirsiniz ???Şimdiden afiyet olsun ?
350 gram kültür mantarı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 küçük kutu krema (200 ml) yada 1 Su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı biber
Hazırlanışı
Arkadaşlar misss gibi çok lezzetli ??? pratik bir mantar çorbasına ne dersiniz?buyrun o zaman Önce mantarları akan suyun altında hızlıca yıkayın ki (mantar süngerimsi yapısı itibariyle çok fazla su çeker fazla su çekmesin)ince ince doğrayın, ?sıvı yağda suyunu çekene kadar kavurun ,suyunu çekince unu ilave edip mantarlarla beraber unun kokusu çıkana kadar fazla sarartmadan birkaç dakika kavurun ??????Soğuk olan suyu sürekli karıştırarak ilave edip kaynayana kadar karıştırmaya devam edin ?Çorbamız kaynayınca krema( tuz karabiber damak tadınıza göre) ekleyip bir taşım kaynatın ,sıcak sıcak çorba kasesine alıp üzerine kızdırılmış tereyağlı biberli yağdan gezdirip servis yapabilirsiniz ???Şimdiden afiyet olsun ?
