Kremalı Mantarlı Makarna

Kremalı Mantarlı Makarna



Malzemeler:
1 paket makarna makarna (Ben tercihen iri olanlardan yapıyorum özellikle penneyi kullanıyorum )
400gr mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet tavuk bulyon
Krema
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak sıcak su
Tuz
Karabiber
Kimyon

Yapılışı:
Öncelikle mantarlarımızı yıkayıp temizliyoruz Ufak bir tencerenin içine doğrayıp suyunu çekmesini bekliyoruz Sonra üzerine bir bardak sıcak suyumuzu ilave ederek karıştırıyoruz Ardından bulyonları, tereyağı ve sıvı yağını, tuzunu, karabiberini ve kimyonunu da ilave ederek iki dakika kaynatıyoruz En sonunda da üzerlerine kremayı döküp karıştırıyoruz Üç dört dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz

Makarnamızı haşlayıp suyunu akıttıktan sonra tenceremize üç yemek kaşığı sıvı yağını ekleyip makarnamızı üzerine döküyoruz Karıştırmadan önce hazırladığımız Mantarlı sosu üzerine ilave ediyoruz Hepsini harmanlayıp yemeğimizi hazır hale getiriyoruz

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız