Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Krep karışımı hazırlama Krep karışımı nasıl hazırlanır?
Malzemeler (20 krep icin)
350 gram un 6 adet yumurta 850 ml sut
Hazırlanışı
Cam bir kasenin icinde unla yumurtayı cırpmaya başlayın Yumurta cozulmeye ve hamur oluşmaya başladığında sutu yavaşca ekleyin Karışıma 850 ml sutun once 13'unu ekleyip cırpmaya devam edin Topaklanmamasına dikkat ederek kalan sutu azar azar ekleyin ve karışıma yedirin
Sutu tamamen ekledikten sonra bir tutam tuz serpip tatlandırın Tavada erittiğiniz 40 gram tereyağını da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın
Kenar yuksekliği fazla olmayan yapışmaz yuzeyli ve ince tabanlı krep tavasına (23 cm capında) birkac damla zeytinyağı gezdirip kızdırın Krep karışımından 1 kepce tavaya aktarın
Tavayı hızlıca dairesel olarak hareket ettirerek krep karışımını iyice yayın
Krebin kenarları pembeleşince bir spatula yardımıyla ters cevirip diğer tarafını da pişirin Her iki tarafını da yaklaşık 30 saniye pişirdikten sonra servis tabağına alın
Malzemeler (20 krep icin)
350 gram un 6 adet yumurta 850 ml sut
Hazırlanışı
Cam bir kasenin icinde unla yumurtayı cırpmaya başlayın Yumurta cozulmeye ve hamur oluşmaya başladığında sutu yavaşca ekleyin Karışıma 850 ml sutun once 13'unu ekleyip cırpmaya devam edin Topaklanmamasına dikkat ederek kalan sutu azar azar ekleyin ve karışıma yedirin
Sutu tamamen ekledikten sonra bir tutam tuz serpip tatlandırın Tavada erittiğiniz 40 gram tereyağını da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın
Kenar yuksekliği fazla olmayan yapışmaz yuzeyli ve ince tabanlı krep tavasına (23 cm capında) birkac damla zeytinyağı gezdirip kızdırın Krep karışımından 1 kepce tavaya aktarın
Tavayı hızlıca dairesel olarak hareket ettirerek krep karışımını iyice yayın
Krebin kenarları pembeleşince bir spatula yardımıyla ters cevirip diğer tarafını da pişirin Her iki tarafını da yaklaşık 30 saniye pişirdikten sonra servis tabağına alın
