iltasyazilim
FD Üye
Krokan Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı badem
*1 su bardağı fındık
*1 su bardağı ceviz
*1 su bardağı kavrulmamış susam
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı antep fıstığı
Krokan Tarifi Yapılışı Tüm malzemeleri bir tavanın içinde altı kısık ateşte şeker eriyip malzemeler kavrulup karamelize oluncaya kadar kavuruyoruz
Birbirine yapışan kavrulan harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküp heryeri eşit dağılacak şekilde düzeltiyoruz bu aşamada hızlı olmak gerekiyor
Soğuyan krokanımızı bıçakla istediğimiz büyüklükte parçalıyoruz
NOT : Ölçüler bir su bardağı içindir ne kadar yapmak isterseniz malzemelerin ölçülerini de aynı oranda azaltıp çoğaltabilirsiniz afiyet olsun
*1 su bardağı badem
*1 su bardağı fındık
*1 su bardağı ceviz
*1 su bardağı kavrulmamış susam
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı antep fıstığı
Krokan Tarifi Yapılışı Tüm malzemeleri bir tavanın içinde altı kısık ateşte şeker eriyip malzemeler kavrulup karamelize oluncaya kadar kavuruyoruz
Birbirine yapışan kavrulan harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküp heryeri eşit dağılacak şekilde düzeltiyoruz bu aşamada hızlı olmak gerekiyor
Soğuyan krokanımızı bıçakla istediğimiz büyüklükte parçalıyoruz
NOT : Ölçüler bir su bardağı içindir ne kadar yapmak isterseniz malzemelerin ölçülerini de aynı oranda azaltıp çoğaltabilirsiniz afiyet olsun