Kübra'nın Kumpiri

Yoğunluğumdan dolayı ne zamandır birşeyler paylaşmadığımı farkettim bu bölümde
Geçenlerde ilk defa denediğim ve tadına hayran kaldığım ev yapımı kumpiri paylaşacağım sizlerle
Öncelikle şunu söylemeliyim ki,ortaköy'de yediğinizle birebir aynı oldu tadıBundan sonra kumpire para vermiyoruz

Malzemeler:

1 büyük boy patates
Kaşar peyniri
Tereyağ
Garnitür (Ben hazır kullandım,kendinizde yapabilirsiniz)
Yoğurt
Tane mısır
Salatalık turşusu
Yeşil zeytin
Salam
Ketçap
Mayonez

Damak zevkine göre malzemeleri daha da arttırabilirsiniz


Yapılışı:

Öncelikle patetesi aliminyum folyo ile sarıyoruzFırının ızgarasına yerleştiriyoruz,yaklaşık 1 saat kadar sonra pişiyorÇıkartıp üstünden bir kesik atıyoruzVe içini oymaya başlıyoruzBu esnada rendelenmiş kaşarı ve tereyağını ve tuzu ekliyoruzBunları özdeşleştirmek için karıştırıyoruz iyice(Bu işlem çok hızlı yapılmalı çünkü çabucak soğuyor patates)Sonrasında üzerine önceden hazırladığımız garnitürlü yoğurt karışımını,mısırı,yeşil zeytini,salatalık turşusunu kouyuyoruzSon olarak ketçap ve mayonezi de üstüne sıkıyoruzVe kumpiriniz hazır

Afiyet olsun