Kudryaj (Rus Tatlısı)

Kudryaj (Rus Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

*25 su bardağı un
*2 su bardağı toz şeker
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1 su bardağı yoğurt
*Yarım su bardağı duru yağ
*6 tane yumurta
*250 gram margarin
*Katılaştırılmış süt

Kudryaj (Rus Tatlısı) Tarifi Yapılışı
1
*Yumurtayla toz şekeri iyice katıp, çırpıyoruz
*Kalan malzemelerde katıp, az koyu hamur elde ediyoruz
*180 derecede pişene kadar pişiriyoruz
*Soğumaya bırakıyoruz
*Sonra bardak ağzıyla halkalar kesiyoruz
*İnce oldukları için ikisini üst üstde koyup yapacağız
*Bir kenarda katılaştırılmış süt ile margarini mikserle çırpıyoruz Krema elde ediyoruz
*1015 dakika cırpıp, keklerin aralarına sürüyoruz
*Birini alttan üstte krema üstte kek yine krema her tarafına sürüyoruz ve en sonda kekin kenarları kesince kalıyor ya onları elimizle ovup, üstte bandırıyoruz
*İsteyen içine kakaoda ilave edip, kakaolu yapabilir
*Katılaştırılmış sütün resmini koydum bilmeyenler için