Künefe Tarifi

Künefe Tarifi İçin Malzemeler

*750 gr tel kadayıf
*400 gr tuzsuz künefe peyniri
*250 gr tereyağı

Şerbeti için;


*4 su bardağı şeker
*4 su bardağı su

Künefe Tarifi Yapılışı Öncelikle tencereye şerbet için şeker ve suyu koyup kaynatın
Tel kadayıfı ince ince kıyın Tuzsuz peyniri rendeleyin Tereyağını tavada eritin Doğradığınız tel kadayıfın üzerine erittiğiniz tereyağın hepsini döküp iyice karıştırınTereyağı iyice yedirin Tel kadayıfı eşit 2 parçaya ayırın Fırın tepsinize ayırdığımız tel kadayıfın ilk parçasını alt katman oluşturacak şekilde serin Üzerine rendelediğiniz peyniri her tarafına eşit şekilde ekleyin Üzerine kalan kadayıfı serin En son olarak kadayıfın üzerine her yerine iyice bastırın Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dk pişirin Piştiği zaman üzeri kızaracak böyle anlayabilirsiniz
Piştikten sonra künefenin ilk sıcaklığı gidince sıcağa yakın olan şerbetini dökün
Künefenin fırında çok kalmaması gerek, fırınınız da en max derece kaç ise o derecede pişirin
Şerbeti ilk döktüğünüzde fazla gibi görünebilir Ama çekecektir
Tam ayarında tarif Harika bir lezzet Herkese afiyet olsun