Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
1 adet yumurta 150 gram tereyağı 34 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un Kaplaması için:
1 adet yumurta akı 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi Ara katları için:
1 su bardağı bitter çikolata ezmesi
NASIL YAPILIR?
Yumurta, tereyağ ve pudra şekerini derin bir karıştırma kabına alın Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp şekerin erimesini sağlayın Elenmiş unu azar azar ekleyip hamur toparlanana kadar elinizle karıştırın Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın Hazırladığınız kurabiyeleri öncelikle çırpılmış yumurta akına ardında toz ceviz içine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15 dakika, üzerleri hafif bir renk alana kadar pişirin Fırından çıkartıp ızgara teli üzerinde dinlendirin Bir adet kurabiye üzerine bir tatlı kaşığı kadar bitter çikolata ezmesi sürüp bir diğerini taban kısmı altta kalacak şekilde üzerine kapatın Kurabiyeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın Çikolata ezmesinin kurumaması için çok fazla bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın
1 adet yumurta 150 gram tereyağı 34 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un Kaplaması için:
1 adet yumurta akı 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi Ara katları için:
1 su bardağı bitter çikolata ezmesi
NASIL YAPILIR?
Yumurta, tereyağ ve pudra şekerini derin bir karıştırma kabına alın Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp şekerin erimesini sağlayın Elenmiş unu azar azar ekleyip hamur toparlanana kadar elinizle karıştırın Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın Hazırladığınız kurabiyeleri öncelikle çırpılmış yumurta akına ardında toz ceviz içine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15 dakika, üzerleri hafif bir renk alana kadar pişirin Fırından çıkartıp ızgara teli üzerinde dinlendirin Bir adet kurabiye üzerine bir tatlı kaşığı kadar bitter çikolata ezmesi sürüp bir diğerini taban kısmı altta kalacak şekilde üzerine kapatın Kurabiyeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın Çikolata ezmesinin kurumaması için çok fazla bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın
