iltasyazilim
FD Üye
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo orta yağlı kıyma
*2 adet patlıcan
Kızartmak için;
*Sıvı yağ
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*Sarımsak
*Salça
Kürdan Kebabı Tarifi Yapılışı
Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp kurutup, boydan ince ince dilimliyoruz Onları yağda kızartıyoruz, onlar kızarırken ayrı bir kapta kıyma, 3 diş kadar sarımsağı, karabiberi, pulbiberi, tuzu güzelce harmanlayıp, köfte ye şekil veriyoruz Sarımsakları rendeliyoruz
Size küçük bir sır vereyim mi hanımlar
*Yarım kilo orta yağlı kıyma
*2 adet patlıcan
Kızartmak için;
*Sıvı yağ
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
*Sarımsak
*Salça
Kürdan Kebabı Tarifi Yapılışı
Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp kurutup, boydan ince ince dilimliyoruz Onları yağda kızartıyoruz, onlar kızarırken ayrı bir kapta kıyma, 3 diş kadar sarımsağı, karabiberi, pulbiberi, tuzu güzelce harmanlayıp, köfte ye şekil veriyoruz Sarımsakları rendeliyoruz
Size küçük bir sır vereyim mi hanımlar