Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*1 kase kuru barbunya
*1 havuç
*1 patates
*1 soğan
*2 küçük domates rendesi ya da kışlık domates sosundan 3 kaşık
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Yarım çay kaşığı şeker
*Yarım limon
*Tuz
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle barbunyaları güzelce yıkayıp yarım saat kadar haşlıyoruz Suyunu tencereye eklerken süzelim yoksa kabukları soyulup büzüşebilir
Tencereye yağımızı ( yarım su bardağı kadar ) ince doğranmış soğanımızı şeker ve tuzumuzu alıp kavuruyoruz
Sırasıyla önce havucu alıyoruz 5 dk kavurup patatesi ve domatesi ekliyoruz ardından biber salçamızı ekliyoruz ,5 dk daha kavuruyoruz
Barbunyaları süzüp ekliyoruz hafif çevirip üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz
40 dk pişirip altını kapatmadan hafif limonunu sıkıyoruz Servise hazır afiyet olsun*
*1 kase kuru barbunya
*1 havuç
*1 patates
*1 soğan
*2 küçük domates rendesi ya da kışlık domates sosundan 3 kaşık
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Yarım çay kaşığı şeker
*Yarım limon
*Tuz
Kuru Barbunya Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle barbunyaları güzelce yıkayıp yarım saat kadar haşlıyoruz Suyunu tencereye eklerken süzelim yoksa kabukları soyulup büzüşebilir
Tencereye yağımızı ( yarım su bardağı kadar ) ince doğranmış soğanımızı şeker ve tuzumuzu alıp kavuruyoruz
Sırasıyla önce havucu alıyoruz 5 dk kavurup patatesi ve domatesi ekliyoruz ardından biber salçamızı ekliyoruz ,5 dk daha kavuruyoruz
Barbunyaları süzüp ekliyoruz hafif çevirip üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz
40 dk pişirip altını kapatmadan hafif limonunu sıkıyoruz Servise hazır afiyet olsun*
