Kuru Domatesli Biberli Patlıcanlı Meze

Kuru Domatesli Biberli Patlıcanlı Meze Tarifi İçin Malzemeler

*Kuru domates
*Kuru biber
*Kuru patlıcan
*1 tatlı kaşığı tuz
*4 yemek kaşığı yoğurt
*2 diş sarımsak
*Tereyağı
*Pul biber

Kuru Domatesli Biberli Patlıcanlı Meze Tarifi Yapılışı Hemen pişen, çabucak hazırlayacağınız bir tarif Gösterdiğim malzemerle yaklaşık iki tabak çıkıyor Kuru domates, biber ve patlıcan derin bir tencereye alınır Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz dökülür, karıştırılır ve yarım saat kaynatılır Malzememizin kaynayıp kaynamadığını yumuşamasından anlayabilirsiniz Eğer hala sertse sebzeler kaynamaya devam etmeli
Kaynayan malzememiz ocaktan alınır ve süzgece boşaltılır
Başka bir kapta yoğurt ve sarımsak hazırlanır
Malzemelerimizi derin bir tabağa alıyoruz Üzerine hazırladığımız sarımsaklı sos ilave edilir
Başka bir yerde ocağa tereyağını alıyoruz, biraz kızarttıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı pul biber döküyoruz Hazırladığımız tereyağını yoğurtlu mezenizin üzerine döküyoruz Afiyet olsun