Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kuru Fasulye (Kaymak Gibi) Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı kuru fasulye
*2 adet kuru soğan
*2 adet sivri biber
*112 yemek kaşığı domates biber salçası(ben ev yapımı kullandım)
*Sıvı yağı, tereyağı
*Tuz, pul biber, karabiber, nane
*1 adet küp şeker
Kuru Fasulye (Kaymak Gibi) Tarifi Yapılışı Fasulyeleri akşamdan suya koyuyoruz, sabah ıslattığımız fasulyeleri yıkıyoruz ve biraz yumuşayana kadar kaynatıyoruz Suyu süzüyoruz ve soğuk su ile yıkıyoruz Doğranmış soğan ve biberleri sıvı yağı ile kavuruyoruz, fasulyeleri ve küp şekeri ilave ediyoruz bir iki dakika daha kavuruyoruz ve üzerini 1 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz Kaynama noktasında altını kısıyoruz ve tuz ilave ediyoruz Fasulyeler kırılana kadar pişiriyoruz yani suyu çekecek kaymak gibi olacak Ayrı bir tavada tere yağını eritiyoruz salçayı biraz kavuruyoruz, nane ilave ediyoruz bir dakika daha kavuruyoruz ve 1 su bardağı su ilave ediyoruz ve kaynayınca fasulyenin üzerine döküp karıştırıyoruz 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruzAltını kapatıyoruz kara biber ve pul bir ilave ediyoruz*Afiyet olsun *Not
astırmalı veya sucuklu kuru fasulye isterseniz salçayı ilave ederken ekleyebilirsiniz
*3 su bardağı kuru fasulye
*2 adet kuru soğan
*2 adet sivri biber
*112 yemek kaşığı domates biber salçası(ben ev yapımı kullandım)
*Sıvı yağı, tereyağı
*Tuz, pul biber, karabiber, nane
*1 adet küp şeker
Kuru Fasulye (Kaymak Gibi) Tarifi Yapılışı Fasulyeleri akşamdan suya koyuyoruz, sabah ıslattığımız fasulyeleri yıkıyoruz ve biraz yumuşayana kadar kaynatıyoruz Suyu süzüyoruz ve soğuk su ile yıkıyoruz Doğranmış soğan ve biberleri sıvı yağı ile kavuruyoruz, fasulyeleri ve küp şekeri ilave ediyoruz bir iki dakika daha kavuruyoruz ve üzerini 1 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz Kaynama noktasında altını kısıyoruz ve tuz ilave ediyoruz Fasulyeler kırılana kadar pişiriyoruz yani suyu çekecek kaymak gibi olacak Ayrı bir tavada tere yağını eritiyoruz salçayı biraz kavuruyoruz, nane ilave ediyoruz bir dakika daha kavuruyoruz ve 1 su bardağı su ilave ediyoruz ve kaynayınca fasulyenin üzerine döküp karıştırıyoruz 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruzAltını kapatıyoruz kara biber ve pul bir ilave ediyoruz*Afiyet olsun *Not
astırmalı veya sucuklu kuru fasulye isterseniz salçayı ilave ederken ekleyebilirsiniz
