Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kuru Güveç (Diyarbakır Yöresi ) Tarifi İçin Malzemeler
*300 gram kıyma
*1 yemek kaşığı salça ( biber domates karışık )
*1 kuru soğan
*Kara biber ,pul biber ,kırmızı pulbiber
*Kuru patlıcan ,kuru biber, kuru bamya ,kuru domates
Kuru Güveç (Diyarbakır Yöresi ) Tarifi Yapılışı
Öncelikle kuru olan malzemelerimizi ayrı ayrı pişene kadar kaynatıyoruz daha sonra hepsini süzgece koyup süzelim, daha sonra soğanımızı pembeleşene kadar kavuralım, daha sonra kıymamızı ilave edelim, sırasıyla salça ve malzemelerimizi ekleyelim, kaynar suyumuzu da göz kararı ekleyip on dakika kadar pişirip altını kapatıyoruz ve yemeğe hazır
*300 gram kıyma
*1 yemek kaşığı salça ( biber domates karışık )
*1 kuru soğan
*Kara biber ,pul biber ,kırmızı pulbiber
*Kuru patlıcan ,kuru biber, kuru bamya ,kuru domates
Kuru Güveç (Diyarbakır Yöresi ) Tarifi Yapılışı
Öncelikle kuru olan malzemelerimizi ayrı ayrı pişene kadar kaynatıyoruz daha sonra hepsini süzgece koyup süzelim, daha sonra soğanımızı pembeleşene kadar kavuralım, daha sonra kıymamızı ilave edelim, sırasıyla salça ve malzemelerimizi ekleyelim, kaynar suyumuzu da göz kararı ekleyip on dakika kadar pişirip altını kapatıyoruz ve yemeğe hazır
