Kuru Meyveli Kek (Şekersiz Diyet Kek)

Kuru Meyveli Kek (Şekersiz Diyet Kek) Tarifi İçin Malzemeler

*Dilediğiniz kuru meyveler
*1 Çay fincanı kepekli un
*1 Çay fincanı yulaf ezmesi
*1 Tatlı kaşığı pekmez
*1 Çay kaşığı tarçın
*2 Yumurta
*1 Yemek kaşığı yoğurt(yağ yerine yoğurt suyu da kullandım)
*1 Paket Kabartma tozu

Kuru Meyveli Kek (Şekersiz Diyet Kek) Tarifi Yapılışı
1
*Yumurta pekmez önden çırpılır
*Tarçın ve yoğurt suyu eklenir(Yağ da olabilir) 23 Dakika daha çırpılır
*Daha sonra yoğurt kabartma tozu ve yulaf ezmesi eklenir El çırpıcısı ile çırpılır
*Ardından kepekli un ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir
*Kek hamuru kıvamı alana kadar kepekli un koyabilirsiniz fincan farkı olacaktık muhakkak
*Son olarak kuru meyveler eklenir (Ben kuru üzüm, kuru çilek, kuru kayısı ve kuru incir kullandım)
*180 derecelik önceden ısıtmadığımız fırına verip ara ara içinin pişip pişmediğini kontrol ederek pişiriniz
Afiyet olsun