Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*Patlıcan Kurusu (miktarı isteğe bağlı)
*1 avuç yeşil biber kurusu
*1 avuç domates kurusu
*Sıvı yağ
*Salça
*Tuz
*Pul biber
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Önce bir tencerede suyumuzu kaynatalım
*Kuru patlıcanları 810 dakika kadar haşlayalım
*Üzerine kuru biberleri ekleyip 2 dakika kadar daha haşlayalım
*Haşlanmış sebzeleri süzgeçle süzelim (küçük bir püf noktası; süzülmüş sebzeleri soğuk sudan geçirmeyin )
*Başka bir tencerede yağla bir yemek kaşığı salçayı açalım
*Üzerine kurutulmuş domatesleri de ekleyip kavuralım
*Kuru domatesi fazla kullanacaksınız salça miktarını azaltabilirsiniz
*İyice kavrulmuş domateslere süzülmüş patlıcan ve biberleri ekleyip tuz ve pul biberle birlikte kavuralım
*Sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar kaynar su koyup 15 dakika kadar pişirelim
*Dilerseniz salçayı kavurmadan önce kuşbaşı et de kullanabilirsiniz Afiyet olsun ?
*Patlıcan Kurusu (miktarı isteğe bağlı)
*1 avuç yeşil biber kurusu
*1 avuç domates kurusu
*Sıvı yağ
*Salça
*Tuz
*Pul biber
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Önce bir tencerede suyumuzu kaynatalım
*Kuru patlıcanları 810 dakika kadar haşlayalım
*Üzerine kuru biberleri ekleyip 2 dakika kadar daha haşlayalım
*Haşlanmış sebzeleri süzgeçle süzelim (küçük bir püf noktası; süzülmüş sebzeleri soğuk sudan geçirmeyin )
*Başka bir tencerede yağla bir yemek kaşığı salçayı açalım
*Üzerine kurutulmuş domatesleri de ekleyip kavuralım
*Kuru domatesi fazla kullanacaksınız salça miktarını azaltabilirsiniz
*İyice kavrulmuş domateslere süzülmüş patlıcan ve biberleri ekleyip tuz ve pul biberle birlikte kavuralım
*Sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar kaynar su koyup 15 dakika kadar pişirelim
*Dilerseniz salçayı kavurmadan önce kuşbaşı et de kullanabilirsiniz Afiyet olsun ?
