Kuru Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Kuru Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*125 gr margarin (yarım paket)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı pudra şekeri
*yarım su bardağı şeker
*1 su bardağı dövülmüş ceviz
*1 su bardağı kuru üzüm (doğranmış)
*2 yumurta (birinin sarısını üstüne sürmek için ayırın)
*1 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya, alabildiği kadar un

Kuru Üzümlü Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Yapılışı NOT: 1Ceviz yerine fındık kullanabilirsiniz
2Unu kontrollü koyun, hamur ele yapışmayacak ve yumuşak olacak Çok sert olmasın
3Margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı

Üzüm, ceviz ve un dışındaki diğer malzemeleri yoğurma kabına alın, güzelce karıştırın Kontrollü bir şekilde un ekleyin Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun Ceviz ve üzümü ilave edip karıştırın İstediğiniz gibi şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirlerine değmeyecek şekilde (aralıklı olarak) yerleştirin Ben ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimle yuvarladım ve üzerine hafif bastırdım Sonra ayrılan yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atın 175° de kontrollü bir şekilde pişirin 1520 dakika Tepside soğumasını bekleyin