Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kuru Yufka İle Uçak Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*1 litre süt
*8 yumurta
*Yaklaşık 2 kg elenmiş un
Kuru Yufka İle Uçak Yapımı Tarifi Yapılışı Ege yöresine özgü kışlık hazırlıklarında yaptığımız bir tarif bu Bu malzeme ile yaklaşık 100 tane olur
Malzemelerimizi karıştırıp çok sert olmayan bir hamur yapıyoruz Hamurumuzu üzerini temiz bir bezle kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz
Sonra cevizden biraz büyük bezeler yapıp bunları çok fazla un kullanmadan açıyoruz
Ardından sacımızda iki tarafını da hızlı bir şekilde puf puf kabarana kadar pişiriyoruz*hemen hızlı bir şekilde ikiye sonrada tekrar ikiye katlıyoruz Katlanan uçaklarımızı ayrı ayrı bir beze serip 3 4 gün kurumaya bırakıyoruz
Daha sonra da bir karton kutuya dikkatlice yerleştirip dolabımıza kaldırıyoruz
Not: uçaklarımızı kullanacağınız zaman çeşmenin altında ıslatıp bezin üstünde 5 10 dakika bekletiyoruz yumuşayınca içine peynir patates veya ıspanak koyup tavada iki tarafını kızartıyoruz
Misafirlerimiz geldiğinde, çocuklarımıza kahvaltıda veya öğle yemeğinde çok kolay alternatif bir yiyecek oluyor
Afiyet olsun
*1 litre süt
*8 yumurta
*Yaklaşık 2 kg elenmiş un
Kuru Yufka İle Uçak Yapımı Tarifi Yapılışı Ege yöresine özgü kışlık hazırlıklarında yaptığımız bir tarif bu Bu malzeme ile yaklaşık 100 tane olur
Malzemelerimizi karıştırıp çok sert olmayan bir hamur yapıyoruz Hamurumuzu üzerini temiz bir bezle kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz
Sonra cevizden biraz büyük bezeler yapıp bunları çok fazla un kullanmadan açıyoruz
Ardından sacımızda iki tarafını da hızlı bir şekilde puf puf kabarana kadar pişiriyoruz*hemen hızlı bir şekilde ikiye sonrada tekrar ikiye katlıyoruz Katlanan uçaklarımızı ayrı ayrı bir beze serip 3 4 gün kurumaya bırakıyoruz
Daha sonra da bir karton kutuya dikkatlice yerleştirip dolabımıza kaldırıyoruz
Not: uçaklarımızı kullanacağınız zaman çeşmenin altında ıslatıp bezin üstünde 5 10 dakika bekletiyoruz yumuşayınca içine peynir patates veya ıspanak koyup tavada iki tarafını kızartıyoruz
Misafirlerimiz geldiğinde, çocuklarımıza kahvaltıda veya öğle yemeğinde çok kolay alternatif bir yiyecek oluyor
Afiyet olsun
