Kuş Poğaça

Kuş Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı ılık su
*1 küçük maya
*1 yumurta sarısı yüzüne sürmek için
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı şeker
*Aldığı kadar un
*Çörek otu, susam

Kuş Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Malzemeleri karıştırıp yumuşak hamur elde ediyoruz
*Hamurun mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz yarım saat kadar
*Hamurdan cevizden büyük bezeler alıp uzun şerit halini veriyoruz
*Daha sonra düğüm atar gibi kuş şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz
*Kuyruğuna bıçakla şekil veriyoruz
*Gözlerine çörek otu koyuyoruz
*Yumurta sarısını sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz
*Yumuşacık kuş poğaçalar hazır
*Afiyet olsun