Lahana Ailesiyle İyi Gecinin-Lahananın Faydaları

Lahananın Yararları
Beyaz Lahananın Faydaları
Kara Lahananın Faydaları

imageslahanaailesiyleiyigecininlahananinfaydalari5ad52e4320cfb

Bol miktarda B, C ve E vitamini ve potasyum iceren lahananın, şeker ve romatizma hastaları icin de cok faydalı olduğunu belirten uzmanlar, bol arsenik, kukurt ve vitaminleri ile kanı temizleyip cildi guzelleştirdiğini, bol idrar sokturduğunu, vucuttaki suyu ve zehirli maddeleri idrarla dışarı attığını bildiriyor Uzmanlar, lahananın kansızlığı giderdiğini ve kansere karşı etkili olduğunu da kaydediyor

Uzmanlar, sadece lahana ceşitlerinde bulunan U vitamininin, mide ve bağırsakların ic yuzeyini koruduğunu, oralardaki yaraların iyileşmesini sağladığını da vurgulayarak, bu sebzenin, yaşlanmayı onleyici ve kalp krizine karşı koruyan bir mineral kabul edilen selenyumun kaynağı olduğunu hatırlatıyor

besin değerlerinin yanı sıra;

Lahana, icerdiği antioksidan ve diğer bazı maddeleriyle bedenin hastalıklara karsı direncini artırır: Yapılan araştırmalar, lahanayı sık yiyen kişilerde ozellikle mide, kalınbağırsak, akciğer ve deri kanserlerine pek seyrek rastlandığı sonucunu ortaya koymuştur

Lahana ayrıca icerdiği antioksidan maddeleriyle kalp hastalıklarına yakalanma, felc gecirme ve katarakt illetine tutulma rizikolarını azaltmaktadır

Lahananın sıkılmasıyla elde edilen suyu, Batı ulkelerinde mide ulserleri icin geleneksel bir tedavi yontemi olmuştur: Yapılan deneyler, lahana suyunun mide ulserlerini onlediğini ve iyileştirdiğini ortaya koymaktadır

Lahana, bedenin bağışıklık sistemini uyarmakta, bazı bakteri ve virus turlerini yok etmektedir

Bedenin gelişme etkinliğini uyarıp destekleyen lahana, icerdiği zengin folik asitle kadınların spina bifida (omurganın bir yanının acık olması) hastalığına yakalanmış cocuk doğurma rizikosunu en aza indirir

Mayalandırılmış lahana hazımsızlığa ve gut hastalığına iyi gelir

Butun bu onemli etkilerinden yararlanmak icin lahananın diyetimize katılması ve daha sık yenilmesi uzmanlarca oğutlenmektedir

Dikkat: Lahana tum Turpgiller gibi bedenin iyot emilimini azaltır Haftada 23 kezden cok lahana yiyen kişiler, iyotlu besin ya da iyotlu tuz almayı ihmal etmemelidir, ozellikle icme suyunun az iyot icerdiği yorelerde durum boyledir


Beyaz lahana faydaları nelerdir?

Beyaz lahanada bulunan maddeler, toksinlere suda cozunme ozelliğini kazandırır ve toksinlerin vucuddan atılmasını sağlarlar

Kolon kanserini engelleyici etkisi vardır

Kan şekerinin duşurulmesine yardım etmesi beyaz lahananın faydaları arasındadır

Lahana zayıflama: Beyaz lahana kilo vermeye yardımcıdır Tuz dengesini bozmadan su atılmasını sağlar Yine beyaz lahana selulitlerin kaldırılmasında yararlıdır Cildi guzelleştirir

Regl ve Menopoz donemlerinde gorulen hormon dengesizliği icin faydalıdır

Bağırsak mukozasını temizleyici ozelliği bir diğer lahana faydası olarak belirtilebilir

Enfeksiyonlara karşı vucudu guclendirmesi lahana yararları arasındadır

Mide ve onikiparmak bağırsağı ulserine yonelik etkilidir

Yalnızca lahanada olan U vitamini, mide ve bağırsakların ic yuzeyini koruyarak ordaki yaraların iyileşmesini sağlar

Mide ağrıları ve mide yanması icin yararlıdır

Kırmızı lahana faydaları:

The Journal of Agricultural and Food Chemistry de yayınlanan yazıda kırmızı lahanın Anthocyaninlerin bircok turunu icerdiği belirtilmiştir Anthocyaninler kansere yonelik koruyucu etki sağlamakla birlikte kalp ve beyin icinde yararlıdır

Belirtilen yararların gorulmesi doğru şekilde yapılan kurlerle sağlanır

Lahana zararları varmıdır

Tiroid rahatsızlığı bulunanların kara lahana yemesi tavsiye edilmemektedir

Lahananın Besin Değerleri :

100 gr icin

Vitamin A: 80 İU

Vitamin C: 50 mg

Kalsiyum: 46 mg

Fosfor : 31 mg

Potasyum : 140 mg

Karbonhidratlar : 5,3 gr

Protein: 1,4 gr

Kalori: 24