Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Lahana Diblesi (Karadeniz Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
*1 bağ kara lahana
*Bir avuç bulgur yada pirinç
*Bir avuç haşlanmış kuru fasulye
*2 soğan
*2 yemek kaşığı tereyağı
*56 diş sarımsak
*Bir yemek kaşığı salça
Lahana Diblesi (Karadeniz Yöresi) Tarifi Yapılışı Lahanalar yıkanarak ince ince kıyılır Kaynamakta olan suyun içine atılır 10 dakika haşlanır (lahanalar yumuşayana kadar) Sudan çıkarmadan bulgur ve haşlanmış fasulye eklenir 12 dakika daha haşlandıktan sonra süzgeçte süzülür Soğanlar küp küp doğranır ve sarımsaklarla birlikte tereyağı ile kavrulur Süzülen lahana bulgur ve fasulye soğanların üzerine eklenir Bir kaşık salça ve yarım bardak su eklenir Bulgurlar pişene kadar pişirilir İsteğe bağlı tuz, karabiber ,pul biber eklenir Ilık olarak servis yapılır Afiyet olsun
*1 bağ kara lahana
*Bir avuç bulgur yada pirinç
*Bir avuç haşlanmış kuru fasulye
*2 soğan
*2 yemek kaşığı tereyağı
*56 diş sarımsak
*Bir yemek kaşığı salça
Lahana Diblesi (Karadeniz Yöresi) Tarifi Yapılışı Lahanalar yıkanarak ince ince kıyılır Kaynamakta olan suyun içine atılır 10 dakika haşlanır (lahanalar yumuşayana kadar) Sudan çıkarmadan bulgur ve haşlanmış fasulye eklenir 12 dakika daha haşlandıktan sonra süzgeçte süzülür Soğanlar küp küp doğranır ve sarımsaklarla birlikte tereyağı ile kavrulur Süzülen lahana bulgur ve fasulye soğanların üzerine eklenir Bir kaşık salça ve yarım bardak su eklenir Bulgurlar pişene kadar pişirilir İsteğe bağlı tuz, karabiber ,pul biber eklenir Ilık olarak servis yapılır Afiyet olsun
